《新产品开发与服务设计》课程主要介绍创业企业如何开发新产品与设计新服务，主要涉及到新产品的概念及其分类，新产品开发的概念和类型，研究新产品开发战略，对新产品开发做出长远规划；介绍新产品开发构思的来源，以便管理好构思，挖掘出更多更好的构思；研究构思的技术方法，以便根据消费者的需求构思出好产品；介绍构思的评价和筛选方法，削减构思的数目，保留少数几个有吸引力的和切实可行的构思；研究新产品的设计、研制和测试，确保研制出符合消费者要求的新产品；介绍新产品试销方法，分析新产品的商品化策略等，以便将新产品顺利推向市场，更好地满足消费者的需求。